河原町九条のお好み焼き屋「はやし」

お久しぶりです。
連休明けにちょっと気の滅入ることがあり、以来、全く復活しておりません。
相変わらず広島カープも負けが込んでますしね。
blogも閉鎖しようか、とも考えたのですが、別にそれ程のものでもないし、放置しておりました。
しかし、上手く行かない時は、何だか全てのことが悪い方に向かっているように思われるものですね。
完全にネガティヴくんでありんす。

ということで、10日の月曜日は代休をもらって、医療機関を受診、帰りに河原町九条のお好み焼き屋「はやし」に行ってまいりました。

関西では珍しい広島のお好み焼きです。
関西ではパンケーキ風が主流で、広島のお好み焼きのことは、「広島焼き」だとか「広島風お好み焼き」だとか言って、お好み焼きだとは思われていないのが現状ですが、広島に行って、「広島風」等というとおよそ紳士的とは言えない態度で批判されること請け合いです。広島の人にとって、広島のお好み焼きこそが「お好み焼き」であり、関西のはパンケーキにソース塗ったん、だと思ってると思います。
ちなみに拙者の母親は、拙者らが子どもの頃、時々お好み焼きを作ってくれたんですが、ふっくらさせるためか、ボリュームを出すために牛乳を加えていました。ゆえにますますパンケーキ状態でしたが、美味かったのを覚えています。
････ええと、それでですね、河原町九条のお好み焼き屋「はやし」は日・祝日を除く午前11時から午後2時までしか営業していないという、とんでもない店ですが、ひっきりなしに客が来ます。拙者の経験では、土曜日は予約しておかないとありつくまでに1時間は待たされる時があります。
それだけ美味しいんですよね。
広島で食べるお好み焼きとはちょっと違うんだけど、でも、やっぱり美味しい。
写真はすじそば玉の大で630円です。ねぎをかけりゃ良かったんですが、久しぶりだったので、忘れてました。(T_T)
ソースが美味いんですよね。特に辛い方のソースが美味い。
チューハイの赤、俗に言うばくだんも美味いです。
隠れ名店だと思うので、是非。大黒屋の北側の駐車スペースの前の路地を入ったところにあります。
しかし、何故、広島の、なのだろうか････。今度行ったら訊いてみよう。